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Soda à la vodka -196
Inspiré du prêt-à-boire de Suntory le plus vendu au Japon. Fabriqué maintenant pour le Canada.
Toute la saveur du fruit entier. Un goût vraiment rafraîchissant.
-196, prononcé « Moins un neuf six », est un soda à la vodka qui tire son nom de la technologie utilisée pour extraire la saveur des fruits entiers.
Tout commence avec de vrais citrons entiers, congelés à -196 degrés Celsius selon un procédé japonais exclusif qui permet de préserver toute la saveur du fruit. Les fruits sont ensuite infusés avec de la vodka afin de révéler une saveur et un arôme intenses, à dominante fruitée.
* Strong Zero, première marque de cocktails prêt-à-boire au Japon en volume de ventes, en 2021 (source : IWSR).
Procédé de fabrication
Le soda à la vodka -196 fait appel à une technologie unique, par cryobroyage et infusion, qui consiste à congeler et à broyer de vrais fruits entiers afin d’en capturer toutes les saveurs.
